Entdecken Sie die Kraft der Natur mit unseren hochwertigen Alfalfa Bio-Samen. Alfalfa, auch als „Königin der Futterpflanzen“ bekannt, ist ein wahres Superfood und reich an wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Unsere Bio-Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind frei von Pestiziden und Gentechnik.
Unsere Alfalfa Bio-Samen bieten Ihnen die Möglichkeit, frische und nährstoffreiche Microgreens oder Sprossen einfach zuhause anzubauen. Alfalfa ist bekannt für seinen milden, leicht nussigen Geschmack und seine beeindruckende Nährstoffdichte. Reich an Vitaminen A, C, E und K sowie Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Magnesium, unterstützen Alfalfa-Sprossen Ihr Immunsystem und fördern das allgemeine Wohlbefinden.
Die Anzucht ist unkompliziert: Bereits nach wenigen Tagen können Sie die ersten frischen Triebe ernten und in einer Vielzahl von Gerichten verwenden. Ob in Salaten, Sandwiches, Smoothies oder als Topping – Alfalfa-Sprossen und Microgreens verleihen Ihren Mahlzeiten eine knackige Textur und einen gesunden Nährstoffschub.

Unsere Alfalfa Bio-Samen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und sind ideal für alle, die eine gesunde, frische und nachhaltige Ernährung in ihren Alltag integrieren möchten. Starten Sie noch heute Ihre eigene Sprossen- und Microgreen-Ernte!

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Kürbiskernmehl wird aus Kürbiskernpresskuchen zu feinem
Mehl vermahlen und weist ein optimales Fettsäuremuster auf. Es kann vom Körper gut verwertet werden und ist vor allem wegen seinem hohen Eiweißgehalt für die vegane Ernährung besonders wichtig.


Inhaltsstoffe
- extrem hoher Eiweißgehalt
- Ballaststoffe
- Magnesium
- Eisen
- Zink
- Linolsäure (Omega-6-Fettsäure)

Kürbiskernmehl stellt eine wichtige pflanzliche Eiweißquelle dar und ist insbesondere für Personen die sich vegan ernähren besonders wichtig. Das Mehl ist auch für Menschen mit Gluten- oder Laktoseintoleranz geeignet und verfeinert viele Gerichte mit seinem nussigem Geschmack.


Verwendung
- Eindicken von Suppen und Saucen
- Ersatz von herkömmlichen Getreidemehlen (10-20%) z.B. Panierung, Brot, Mehlspeisen
- Verfeinern von Smoothies, Suppen, Salate und Müsli, Aufstriche
- Färbung von Kuchenböden, Keksen, Spätzle

Äpfel von unserem Hof, Zimt, Bio Zucker, Bio Weizenmehl, Pflanzenmagarine. - Vegan!

Das Marmelade hat einen Fruchtanteil von 66,7% und wurde mit Gelierzucker 1:2 (lt. Packung: Zucker, Pektine; Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure) und Apfelpektin gefestigt.

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Vollmilchschokoladenkuvertüre gefüllt mit Sanddorn-Ganache mit Dekor aus Zartbitterschokoladenkuvertüre

In Zusammenarbeit mit Maítre Chocolatier Wenschitz, Allhaming

Zartbitterschokoladenkuvertüre gefüllt mit Sanddorn-Ganache mit Dekor aus weißer Schokolade

In Zusammenarbeit mit Maítre Chocolatier Wenschitz, Allhaming