Bunt gemischt Seite 1 von 6: 574 Produkte gefunden

Zutaten: 100% Wild (Wildschwein), Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Traubenzucker, Ascorbinsäure
Konservierungsstoff: Kaliumnitrat

Babydecke aus Alpakawolle  ca 80x 80 cm
naturfarben 

Schweinefleisch, Speisesalz, Nitritpökelsalz ( Speisesalz, Natriumnitrit), Gewürze (SELLERIE), Rauch

Unsere Gästschlapfen werden aus Alpakastoff genäht, die Sohle ist gefilzt.
Erhältlich in Naturfarben der Tiere
in verschiedenen Grössen erhältlich
Bitte Grösse angeben!

Hirschkeule (Nuss)
100% Wild aus freier Wildbahn

Bei unserem Sonnenblumenöl werden dei Sonnenblumenkerne kaltepresst und danach nicht gefiltert. Dadurch behält das Öl seinen typischen Geschmack und seine wertvollen Inhaltsstoffe.

Akazien Blütenhonig mit Safran
 

 

Heißgeräuchertes Forellenfilet auf Buchenholz verfeinert mit einer Brise Wacholderrauch.
Filet wird vakuumverpackt geliefert und ist komplett grätenfrei.
Essfertiges Produkt.
Ein Filet ist etwa 100-150gramm.

Die Fermilien- Geschichte:

Es gibt da einen Cousin aus dem Osten, der seit einigen Jahren gerne in Österreich Urlaub macht. Für die hier Ansässigen ist er auf den ersten Biss etwas intensiv, denn er ist mit allen Wassern gewaschen – ähh – mit allen Gewürzen gepastet. Doch hat man ihn erst mal liebgewonnen, ist er ein willkommener Gast bei jeder Mahlzeit. Die Koreaner pflegen zu sagen: „Kimchi und Reis, dann hast du eine Mahlzeit.“ Wie wahr es ist. Es passt hervorragend zu jeglichen asiatischen Gerichten.

Bei Sonnenreis handelt es sich um Mittelkornreis der sehr universell einetzbar und leicht klebrig ist. Dabei eiget er sich besonders für Risotto und Milchreis, kann aber durchaus auch als Beilage zum Beispiel beim Schnitzel verwendet werden. 
Die Zubereitung erfolgt mit etwas weniger als der doppelten Menge Wasser und dauert in etwa 10 Minuten. Die Menge an Wasser kann je nach Geschmack variieren. 

 

Zutaten: Schweinefleisch zu 100% aus eigener Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Dextrose*, Natriumcitrate E331, Ascorbinsäure E300
* aus biologischer Landwirtschaft

Dieser Jahrgang überrascht mit einem Fruchtspiel und
animierendem Kräuterspiel. Sehr gut eingebautes Säuregerüst
verspricht auch im Herbst und Winter einen Trinkgenuss. Trocken
ausgebaut mit leichtem Ansatz von sehr zugänglicher Fruchtigkeit
(Fruchtsüße).
Gelber Muskateller ist sehr fein als Aperitif oder als Glaserl Wein
auf der Terrasse in Feierlaune. Er passt zu leichten Speisen, aber
auch zu einem Eisbecher mit Früchten oder zum Apfelstrudel.

2022 duch AWC Vienna - eine Weinprämierung mit über 11.000 EInreichungen - wurde unser Gelber Muskateller mit der Silbermedaille ausgezeichnet.

Alk.: 11,5 vol%
Säure: 7,7 g/l
Restzucker: 4,6 g/l

Frische Filets zum Braten in der Pfanne oder in der Heißluftfritteuse.
Eine Packung besteht au 2 Stück Filets.

ZIEGENHOGHURT
aus pasteurisierter ZIEGENMILCH

mindestens 2,5% Fett
*aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten:
Schweinefleisch zu 100% aus eigener biologischer Erzeugung*,
Gewürze*, Salz, Natriumcitrate E331, Dextrose*,
Ascorbinsäure E300,
* aus biologischer Landwirtschaft

Frisch und ausgenommen.

Qualität aus Ottensheim
Eine biologische und natürliche Produktionsweise ist für uns die Basis in der Erzeugung von hochwertigen Naturprodukten. Aus diesem Grund verzichten wir in allen Produktionsschritten auf synthetisch hergestellte Hilfsmittel. Wir erzeugen ein Naturprodukt in reiner Handarbeit mit sehr viel Liebe zum Detail.

Inhaltsstoffe aus Ottensheim & Umgebung
Unser Vollspektrum Hanfextrakt wird ausschließlich aus Hanfblüten hergestellt. Stängel und Sonnenblätter werden nicht für die Herstellung verwendet. Unser Hanfblütenextrakt beinhaltet eine Vielzahl an verschiedenen Cannabinoiden und sekundären Pflanzenstoffen. Als Trägeröl verwenden wir BIO Hanfsamenöl der Firma Farmgoodies. 

Kontrolle ist besser
Unsere Hanfblütenproduktion in Ottensheim wird von der Austria BIO Garantie kontrolliert und zertifiziert. Der gesetzliche Grenzwert von max. 0,3 % THC  während der Blühzeit und nach der Ernte wird regelmäßig in einem Labor analysiert. Da wir uns momentan in einer "BIO Umstellungszeit" befinden, dürfen wir unsere Produkte noch nicht mit dem BIO Logo kennzeichnen.

Farbe & Geschmack
Das CBD-Öl, Natur Qualität hat eine grüne Farbe und besitzt eine mittlere Schärfe. Aus gesetzlichen Gründen müssen wir darauf hinweisen, dass dieses Produkt nicht für den Verzehr geeignet ist. Klingt komisch ist aber leider so.

Entourage Effekt
Im Vergleich zu billig hergestellten CBD-Ölen aus reinem CBD Isolat findest du in unserem Öl eine Vielzahl an Cannabinoiden und sekundären Inhaltsstoffen. Unter Entourage Effekt versteht man das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe und die damit verbundene bessere Wirkungsweise.

Werte
CBD: 6 %
THC:0,2 %
 

Bio Weizenmehl, Bio Milch, Bio Butter,
Bio Zucker, Bio Eier, Hefe,  Bio Rum, Salz

Zutaten: Hirschleber, Wildschweinspeck, Preiselbeeren, Speisesalz, Emulgator Lecithine (Soja)

Die Bio Paprika und die enthaltenen Bio Zwiebel sind am Hof gewachsen. Die Paprika wurden dann in Bio Apfelessig eingelegt und werden jetzt für diesen Aufstrich verwendet.

Zutaten: 84,4% probiotisches Joghurt aus past. Heumilch*, 15,6% Erdbeere Fruchtzubereitung (Erdbeere*, Zucker*, Wasser, Pektin E440, Zitronensaftkonzentrat*, färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus schwarzer Karotte)*, Rote-Beete-Saftkonzentrat*, Limettensaftkonzentrat*)

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

 

Sellerie von winzigen Samenkorn bis zur Ernte zu begleiten ist schon eine geduldige Augabe für sich. Der Geschmeck, den man damit genießen kann, der rechtfertigt aber diese kniffelige Arbeit. 

Handgemachte Suppenwürze bestehend aus: Karotten*, Steinsalz, Sellerie*, Lauch*, Zwiebeln*, Pastinak*, Petersilie*, Knoblauch*, Tomaten*, Liebstöckel*, Schnittlauch*, Sellerieblätter*, Moringablätter*, Ysop*, Giersch*, Petersilienblätter*, Wacholderbeeren*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Kurkuma*, Lorbeerblätter*
* aus biologischer Landwirtschaft

aus pasteurisierter Bio ZIEGENMILCH
mit natürlichem Fettgehalt, mindesten 2,5 % Fett
Zutaten: ZIEGENJOGHURT*, Rohrrohzucker*, Himbeeren*(4%), Wasser, native Bio Maisstärke*, Himbeersaftkonzentrat*, Aroniasaftkonzentrat*, Verdickungsmittel Pektin, natürliches Aroma,
*aus biologischer Landwirtschaft

Unser Kartoffelkäse Pflanzenbasiert wird aus bunten Kartoffel, Zwiebel und Tofunaise hergestellt. Die Tofunaise wird aus Sojadrink, hausgemachtem Tofu und Gewürzen gemacht. Zusammen mit den Kartoffeln und Zwiebeln ergibt dies ein Erlebnis für den Gaumen.

Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Zutaten: Natürliches Schweineschmalz*, Kräuter*, Nat. Steinsalz
* aus biologischer Landwirtschaft

Zutaten: Wild (Wildschwein), Tomaten püriert, Zwiebel, Schalotten, Rotwein, Tomatenmark, Speisesalz, Gewürze (enthält Sellerie, Senf), Kräuter, Zucker

85% Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein), 10% Emmentalerwürfel, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Traubenzucker, Raucharoma, Knoblauchpaste, Schweinesaitling
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Handgemachte Suppenwürze bestehend aus: Karotten*, Steinsalz, Sellerie*, Lauch*, Zwiebeln*, Pastinak*, Petersilie*, Knoblauch*, Tomaten*, Liebstöckel*, Schnittlauch*, Sellerieblätter*, Moringablätter*, Ysop*, Giersch*, Petersilienblätter*, Wacholderbeeren*, Pfeffer*, Muskatnuss*, Kurkuma*, Lorbeerblätter*
* aus biologischer Landwirtschaft

80% Wild (Reh, Hirsch, Wildschwein), Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker
Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate

Zutaten:
BioDinkelvollkornmehl, BioHirse, Wasser,
BioSonnenblumenkerne, Hefe, Salz, BioJoghurt 

Zutaten:
BioHartweizengrisß, BioFrischei, Wasser,
Salz

Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern und nach dem Öffnen alsbald verbrauchen.

Sie haben einen intensiven und leicht süßlichen Geschmack. Besonders in indischen und chinesischen Gerichten kommen die kräftigen Samen oft zum Einsatz. So sind sie meist Bestandteil von Currys.  Auch Salami und andere Fleischwaren werden gern mit Fenchelsamen veredelt. Sogar in Broten und Keksen kannst du das Gewürz verwenden.  Bei Husten und Halsschmerzen ist Fenchelhonig besonders empfehlenswert.

aus pasteurisierter ZIEGENMILCH*
ZIEGENFRISCHKÄSE* mit natürlichem Fettgehalt,
mindestens 45% FiT,
Paprika*, Pfeffer*, Petersilie*,
unjodiertes Speisesalz
*aus biologischer Landwirtschaft
                            

Unsere Schweine für die Direktvermarktung sind mit Duroc und Edelschwein gekreuzt, bekommen mehr Getreide und Österreichischen Soja zum fressen dazu täglich Heu in einer Raufe. Daraus entsteht beste Qualität für unser Fleisch!

Rehkeule & Rehschulter
100% Wild aus freier Wildbahn

Zubereitungsvorschlag:
1 Teil Haferfrühstück und 2 Teile Flüssigkeit
(Milch od. Wasser) mit einer Prise Salz in einem Topf
kurz aufkochen und unter ständigem rühren bei kleiner Hitze ca. 4 min. quellen lassen.
Zu verfeinern empfehlen wir frische od. Trockenfrüchte,
Nüsse, Samen, Honig und etwas Zimt.
Guten Appetit

??Handverlesen

Zutaten: 75% Wildbret (Gams, Wildschwein), 15% Emmentalerwürfel, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Traubenzucker, Koblauchpaste, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate