Bio-Kürbis Kimchi

Zutaten:
Chinakohl*, Kürbis*, Pastinake*,
Paste (Wasser, Apfel*, Zwiebel*, Knoblauch*, Ingwer*, Chili*), Ursalz

*bio
milchsauer vergoren,
unpasteurisiert,
kühl lagern,
nach dem Öffnen alsbald genießen

Ausgewaschene Gläser werden gerne zurückgenommen und wiederverwendet.